المقادير
مقاييس اميركية مقاييس اوروبية
٤ بيض
٢ كوب طحين
١ ١⁄٤ كوب سكر
١ كوب حليب سائل، داقئ
٣⁄٤ كوب زيت ذرة
٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
١ ملعقة صغيره فانيليا
١ ملعقة صغيره ملح
الصوص:
١ علبة قشدة
١ علبة حليب مكثف محلى
٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
طريقة التحضير
١. نخفق البيض مع الفانيا و السكر حتى يصبح كريمة.
٢. نضيف الزيت والحليب مع الاستمرار بالخفق.
٣. ثم بمنخل نضع الطحين والكاكاو والبايكنغ باودر.وينخل ويخلط حتى يتجانس الخليط ويوضع فى قالب مدهون بالزبدة أو الزيت.
٤. نضع القالب في الفرن على حرارة 180 مدة 45 دقيقة ومن ثم نخرجها من الفرن ونكون جهزنا الصوص بخفق مكوناته.
٥. وبعد ان تبرد الكيكة نصب الصوص عليها وتبرد بالثلاجة وصحتين وهنا.
موضوع: رد: طريقة عمل كيك بالشوكولاته 
الثلاثاء يونيو 25, 2013 3:29 pm
